土豆泥
2017-09-22
1.土豆2个
2.切细丝，泡清水，去掉部分淀粉
3.姜切丝，祘切碎
4.洗干净土豆丝，控干水
5.坐锅热油，加入姜称爆香
6.加2勺剁辣爆香
7.倒入土豆丝翻炒
8.土豆丝炒变软加入适量盐，香醋继续翻炒
9.加入葱丝爆炒
10.装盘
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