1.冬瓜去皮切成大小适中的块
2.在一面切片千万别切段哦!厚度在两个硬币厚就好了,用少量的盐搓一下冬瓜的一下好放馅料
3.现在调馅,放葱末,姜末,盐,料酒。鸡精,白胡椒粉,虾仁也切一下放里在放一个鸡蛋清调好
4.酿好放到盘子里上蒸锅,蒸25分钟,
5.蒸的时候用快一插一下冬瓜软了就蒸好了,把原汤倒在炒锅里放少许淀粉勾芡在淋冬瓜上就好了!
来自蒲食神
今天我们要学习制作的这道菜叫做冬瓜酿。这道菜的主料是冬瓜和猪
来自美妈厨娘
冬瓜酿是我国南方一道风味独特的点心,受到很多人的喜爱。甜酒酿
来自爱心便当
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