土豆泡小酒
2017-10-11
1.备食材
2.将茄子、青椒切好
3.将切好后的茄条用水泡约5分钟
4.葱切成花，蒜、姜切成片
5.锅烧热放入油烧至5成热下肉末
6.肉末炒干水分放入姜、蒜
7.姜、蒜炒香后放入红酱
8.红酱与肉末炒香后放入青椒丝炒一下
9.放入茄子翻炒
10.翻炒茄子的同时，将其余调味品放入碗里搅拌均匀
11.茄子翻炒2分钟左右就熟了，将碗里的调料汁倒入茄子快速翻炒均匀
12.最后洒上葱花炒匀即可
13.呵呵…虽然不好看但是很好吃哦！特下饭
切好的茄子用水泡一下即省油茄子也不会变色！
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