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独特的西红柿炒鸡蛋

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独特的西红柿炒鸡蛋
流年好饭碗 2017-09-16

独特的西红柿炒鸡蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解1)

1.鸡蛋三个,加适量盐,再加点水,搅出泡沫为好。

步骤二
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解2)

2.西红柿三个,去蒂切瓣,再把蒜切片。

步骤三
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解3)

3.小葱切成小段,葱白部分炝锅,葱叶部分出锅时撒上就好。

步骤四
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解4)

4.锅热倒适量油,放几粒葱花爆香。

步骤五
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解5)

5.下鸡蛋炒到八成熟,盛出。

步骤六
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解6)

6.锅热后放油,油热了加葱花和蒜片。

步骤七
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解7)

7.下西红柿,炒到七八成熟加盐。

步骤八
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解8)

8.下鸡蛋后加点糖,更鲜美。

步骤九
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解9)

9.炒匀后加点生抽提鲜。

步骤十
独特的西红柿炒鸡蛋做法图解10)

10.翻炒均匀出锅撒上葱叶。

鸡蛋里稍加水或料酒让鸡蛋更松软味道好。出锅前用酱油提鲜是在一个老师傅那里学的。

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