1.猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。
2.切小块。
3.放入锅中大火熬。
4.熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。
5.熬至猪板油变金黄色。
6.金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。
7.新鲜做好的猪油。
8.猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。
9.冷藏后的猪油,白白的。
记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的,这种的出油率比较高。
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