1.准备食材
2.鸡腿剁块备用
3.青红椒切块,葱姜蒜切片
4.鸡块加料酒,盐,胡椒粉腌10分钟
5.热锅凉油煸香葱姜蒜片
6.下入鸡块煸炒段生点几滴料酒
7.依次加入生抽酱油,盐,糖及适量温水,抹过鸡块即可
8.盖上盖中小火焖10分钟
9.汤汁变少改大火倒入青红椒在焖2-3分钟
10.然后点几滴明油即可岀锅
鸡腿剁块用料酒和少许盐腌10分钟入味
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