会跳舞的味蕾
2017-05-07
1.牛肉切成小块洗净
2.放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净
3.起油锅放入洋葱丁炒香
4.接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
5.加入适量姜片、葱结和清水煮开
6.为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟
7.这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中
8.加入咖喱块
9.加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量，煮至汤汁浓稠
10.杂蔬焯水
11.米饭用保鲜膜包裹起来造型
12.把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
13.用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上
14.加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可
咖喱牛肉的调味主意是咖喱，我还加了一点生抽和糖，最后尝尝味道再看是否要加盐
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