吃货冬冬
2017-05-09
牛肉切成小块洗净，放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净
起油锅放入洋葱丁炒香，接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒
加入适量姜片、葱结和清水煮开。倒入电压力锅压20分钟
压好的牛肉，再次倒回炒锅中，加入咖喱块。
加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量，煮至汤汁浓稠。
杂蔬焯水
米饭用保鲜膜包裹起来造型小猫，把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下
用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上，加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可。
咖喱牛肉的调味主意是咖喱，加了一点生抽和糖，最后尝尝味道再看是否要加盐
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