一杯两盏淡酒
2017-09-14
1.1、酵母用温水化开，倒入面粉和糖，和成面团。
2.盖上湿布，发面2小时。
3.发成两倍大小。
4.砧板洒上面粉，面团取出，揉出气泡。
5.面团揉成长条，用刀切成小面剂。
6.切好面剂放10分钟醒面。
7.电饭锅加冷水，放入面剂蒸20分钟。
8.20分钟后关电，等3-5分钟开锅，馒头蒸好了。
1、面团和好，发面2小时。2、剂头做好后放置10-20分钟入锅。
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