1.准备食材
2.西葫芦切片。
3.西红柿切小块,辣椒切斜段。
4.葱切碎。
5.锅里热油。
6.放入葱花爆香。
7.倒入西红柿炒出水。
8.加入西葫芦片,调入适量盐,大火快炒。
9.炒两分钟左右,加入辣椒段,再略炒30秒,调入适量蚝油,炒匀。
10.装盘。
1.西葫芦不用去瓤,现在的西葫芦太嫩了,一起炒更营养好吃。2.先炒番茄,再放西葫芦,这样更营养。
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