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特制双色土司

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特制双色土司
吃货的天下 2017-07-05

特制双色土司

双色土司好看又好吃。还记得读大学的时候,最喜欢拿土司来当早餐了,配上一杯热牛奶,非常的简单又又味的早餐。但我吃土司不太喜欢吃得单调,喜欢双色的,就是口味的混合,特别好吃。我还喜欢用土司来蘸酱来吃,就非常喜欢粘番茄酱一起的
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
特制双色土司做法图解1)

1.除黄油外所有食材混合,连揉带摔至扩展阶段

步骤二
特制双色土司做法图解2)

2.加入黄油继续揉摔出手套膜为止

步骤三
特制双色土司做法图解3)

3.分成两份,其中一份加入抹茶粉,揉圆盖盖发酵

步骤四
特制双色土司做法图解4)

4.至两倍大小,用手指戳不回缩不塌陷发酵完成

步骤五
特制双色土司做法图解5)

5.取出排气,盖盖静置10分钟

步骤六
特制双色土司做法图解6)

6.把两块面团都擀成相同发小的面片

步骤七
特制双色土司做法图解7)

7.绿色面片压住原色面片

步骤八
特制双色土司做法图解8)

8.从上至下卷起来,放入土司模,盖盖二次发酵

步骤九
特制双色土司做法图解9)

9.发至八分满,烤箱180度预热45分钟即可

步骤十
特制双色土司做法图解10)

10.第十五分钟时需要加盖锡纸,避免上色过重

步骤十一
特制双色土司做法图解11)

11.迫不及待切开土司,颜色还算满意,味道当然也很满意啦!

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