1.准备好虾皮、鸡蛋。
2.将鸡蛋打散加入半碗温水搅打均匀。用勺子捞去浮末。
3.用勺子捞去浮末。
4.撒入洗净的虾皮。
5.盖上耐热保鲜膜并用竹签扎几个孔。
6.放入蒸锅大火蒸12分钟即可。
虾皮本身带咸味所以不用另外加盐了
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