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下酒菜凉拌腐竹

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下酒菜凉拌腐竹
食全食美 2017-08-03

下酒菜凉拌腐竹

凉拌腐竹,可是小编出去下馆子必点的一道凉拌菜哦,这道菜非常的开胃,可以当饭前的开胃菜来吃哦。重点在于腐竹要做的足够匀称,搅拌的时候记得放点醋,这样子味道更佳哦。咱废话不多说了,就让小编带领各位一起做这道美味的凉拌腐竹吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.将腐竹用清水泡4个小时。

步骤二

2.一段胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切葱花碎。

步骤三

3.捞出泡好的腐竹斜着切丝。

步骤四

4.将切好的腐竹、胡萝卜丝、洋葱丝放入大碗中。

步骤五

5.放入适量生抽、醋、盐、芝麻酱、香油、鸡精搅拌均匀。

步骤六

6.装盘,撒上芝麻、葱花碎即可开吃了。

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