小肥羊吃鱼
2018-04-18
1.鲤鱼洗干净，切块，用盐腌制半小时
2.葱姜蒜备用
3.酱油，醋，白糖，水调好备用
4.每块撒上淀粉涂抹
5.油热后，下锅炸两面黄，捞出来
6.留点油，葱爆香，放鱼块后不要动鱼，加点水
7.倒上调好的调料，撒上葱姜蒜，花椒大料
8.再适当水，尝尝味道，如果味道淡，再加点调料水，来点盐，改小火慢炖20分，焖着入味待吃
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