糕点小食堂
2017-09-10
1.备好食材
2.蛋黄和酸奶混合均匀
3.筛入面粉
4.搅拌无颗粒
5.打蛋清前放入一滴白醋，蛋清打成这样放入白糖继续打
6.把剩下的白糖也倒入蛋白中继续打发
7.打发泡干性
8.放入三分之一的蛋白放入蛋糊中上下搅拌均匀
9.搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中拌均匀
10.你倒入模具中振几下后裹上锡纸，烤箱中层放入一碗热水，先170多25分钟左右在转150度40分钟即可
11.烤好冷凉脱模，我颜色烤深了是因为我只开上火没开下火，只顾着追剧把烤箱的蛋糕忘记了……
无
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