谈吃说菜
2018-02-24
1.准备好所有食材（这次很简单就两样，鸡蛋+胡萝卜）
2.胡萝卜切小粒
3.鸡蛋打散
4.在蛋液中加入胡萝卜粒
5.在家入一小勺生抽，搅拌均匀
6.锅中涂一层油，倒入胡萝卜蛋液，半熟时，就将其卷起，按压紧实，双面在各煎一下（不好意思，卷的时候忘了照相，亲们自己琢磨了）
7.成品出炉了
在煎蛋卷的时候，一定要在蛋液还没有全部凝固之前就开始卷，这样卷出来蛋卷才不会散开
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