果果的小厨房
2018-01-17
西葫芦擦丝，火腿肠和胡萝卜切碎，木耳和香菇泡发，切碎。
面粉放入深口盆儿，放入适量水和食盐，打入鸡蛋，放入各类食材，调成薄糊状，用筷子挑起，面糊可连续滴落。
电饼铛预热，刷适量食用油。
舀入适量面糊，均匀摊开。
用锅铲轻推，感觉底部成型，便可翻面。翻的时候可用锅铲和筷子协作。
煎至底部成型，再翻面。两面均煎成金黄色，便可出锅。
1，食材不固定，可以选取自己家里现成儿的蔬菜。
2，为了节约早晨的宝贵时间，所有食材可于前一天晚上提前处理好。
3，可以趁周末一次性多做些，放冰箱冷冻，吃的时候，提前取出，用电饼铛或平底锅加热即可。
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