麻辣小川
2018-02-06
1.1.凉瓜清洗干净切片装碟备用。
2.2.鸡蛋打入小碗，倒入少许食盐筷子打散成蛋液备用。
3.3.锅洗干净倒入食用油烧热，倒入凉瓜片翻炒均匀至变色到八成熟。
4.4.把凉瓜锅底铺平，把蛋液均匀地倒在凉瓜上面。
5.5.倒完蛋液不要马上翻炒，要稍微等下，到底下一层蛋液起泡，微焦变熟了再翻炒均匀，这样可以预防沾锅和蛋太散，最后加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
6.6.简单方便的凉瓜炒蛋就做好了，是道不错的懒人菜，清淡、美味降火佳品哦。
凉瓜不喜吃苦的可以用盐水抓洗一下，我的是没有过盐水的。
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉…
苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜…
苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦…
凉拌苦瓜比较的普遍，它在印度比较的有名，凉拌苦瓜很多人很喜欢…
凉瓜炒蛋