舌尖美味 2017-10-01

主料

• 鸡翅10个
• 胡萝卜半个
• 海鲜菇100
• 银耳50
• 土豆1个
• 金针菇100
• 青椒50
• 里脊肉200
• 木耳50
• 娃娃菜100

辅料

• 生抽适量
• 麻椒碎适量
• 盐适量
• 姜适量
• 糖适量
• 豆瓣辣酱适量
• 花生米适量
• 油适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 老抽适量
• 老干妈适量
• 芝麻适量

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.花生米炸熟备用

步骤三

3.各种食材过油备用，肉类过油前先腌制。木耳和银耳不用过油。

步骤四

4.锅里油烧热，放豆瓣辣酱。

步骤五

5.炒出红油

步骤六

6.放菜下锅

步骤七

7.翻炒均匀，加糖、生抽、老抽、盐调味。

步骤八

8.加麻椒碎翻炒

步骤九

9.放老干妈翻炒

步骤十

10.放银耳、木耳、葱花和蒜末翻炒

步骤十一

11.出锅装盘

步骤十二

12.撒上香菜、花生米和芝麻就可以开动了。

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