小莉莉的小厨房
2017-04-29
1.将香菇用温水泡发约20分钟左右。
2.土豆削皮后清洗干净，切成小块，泡在清水中，以去除表面淀粉
3.起油锅，待油温七成热时放入香菇煸炒
4.稍后加入土豆继续煸炒
5.然后加入适量的水，其中包括泡发香菇的水，用大火焖煮
6.取马苏里拉芝士约50克
7.在出锅前两分钟左右加入芝士
8.待芝士软化后，加入少许盐调味
9.起锅、装盘、上桌，美味的香菇芝士烩土豆吃起。
1、放芝士的时间有讲究，如果太早加入，芝士会在煮的过程中完全融化，就没有那种拉丝的效果了。
浓郁美味的香菇芝士烩土豆
芝士是含有大量钙物质的食材，味道美味可口，可配各种美食，这道
来自居然小星馆
高档的香菇芝士烩土豆
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香菇芝士烩土豆