小竹私房菜
2017-04-30
1.做之前需得煎至双面变色，焦焦得更香。然后在放高压锅不要加水，需要加加饭酒当水焖制，还要多切点姜片一起焖制，焖熟了特别的香！
2.时间要拿捏得好，不要不熟也不要太熟！
3.排骨嘛，也是先腌制好，隔天加点地瓜粉下去炸熟捞起来，放盒子里面加蒜泥、甜辣酱、白糖，然后盖上盖子..使劲的摇吧...摇到全部都染上甜辣酱就ok了，很好吃很想....。
可以买包蒜香或者麻辣腌制粉，省时省力。
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