1.鸡脚剁小块
2.泡椒凤爪调味料一包
3.鸡脚开水下锅,煮4到5分钟,捞出控干备用
4.取2斤白水,一袋泡椒,花椒,大料,三片姜片和三段大葱煮开晾到50度左右加泡椒凤爪粉包和酒包备用
5.把鸡脚放到汤汁中搅拌均匀,放置8小时以上就可以咪西了
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