外婆的小厨房
2018-02-09
1.把切好的猪蹄儿入水焯一下。
2.锅热时放入适量的油。
3.放入一些一品鲜炒几秒。
4.放入猪蹄儿翻炒几下，然后放入一些老抽提色。
5.放入没过猪蹄儿的水，适量料酒
6.放入适量盐
7.放入八角，香叶，桂皮
8.水烧开时，转入砂锅内。
9.炖两个小时以上。多一小时以后放入黄豆
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