1.准备好原料
2.鸡蛋打入碗里,加几滴料酒打散
3.锅里放油,油热以后倒入蛋液,趁热搅拌散成小块
4.盛入盆里晾凉,加调料盐,酱油,十三香拌匀
5.韭菜切碎,拌入鸡蛋里
6.煎饼平铺,放入适量的馅
7.先把下面折上,然后两边,最后上面
8.依次卷好的所有煎饼盒
9.锅里放适量油,油热以后放入煎饼盒子,封口面朝下
10.定型以后翻面
11.两面金黄以后就可以出锅啦(全程中火)
12.再来一张合照
韭菜先用加了小苏打的水泡五分钟,再用清洗洗一遍,能有效去除残余农药
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