红枣大锅饭
2017-05-19
1.南果梨洗净削皮备用。南果梨个头小小的，洗的时候注意清洁两头，因为要炖煮所以梗的连接处一定要洗干净。
2.锅中倒入一瓶红酒，不用很好的红酒啦。
3.加入冰糖，把削好皮的梨子也放进去。
4.先用大火煮开，然后小火慢慢炖煮，南果梨煮到酒红色再用大火收汁。感觉汤汁变浓稠即可。
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