小竹私房菜
2017-04-30
1.羊腿洗干净准备腌制
2.羊腿上横着划几刀，抹点食用油，撒黑胡椒和盐，给它按摩一下
3.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了10几个小时
4.拆掉保鲜膜，换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右，先烤3小时
5.烤好拿出来，打开铝箔，把里面的汤倒掉，小心烫着
6.刷点蜂蜜，撒白芝麻和孜然粉，再进烤箱。
7.温度设定到最高230度，烤20分钟，换面再烤20分钟。期间注意下表面，不要时间太长变黑了
8.好吃到飞起~
撒孜然粒味道更佳~
孜然烤羊腿
来自家常菜小酒馆
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