绝味叫花鸡
2017-09-20
1.大豆浸泡一晚。
2.磨成豆浆，然后发酵4—5个小时。也可以在外边直接买豆浆，但一定要把豆浆里的豆渣去除干净。
3.把豆浆加热后，快速倒入石膏粉和生豆粉水的混合物中。
4.豆腐花就凝固成型了。
5.吃的时候，凭自己喜好加入糖浆或是黄糖。
加热豆浆时最好用蒸，这样豆腐花口感更好。
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豆腐花