1.准备2个西红柿和适量肉丸(肉丸是老妈做的)
2.锅里放水,先给西红柿去皮
3.把去皮的西红柿切块备用
4.大蒜洗干净切成蒜花,备用
5.锅里放水,烧开后放肉丸
6.把肉丸倒入锅中煮开
7.把西红柿倒入锅中,放适量油,盐,醋,料酒和生姜,大火烧开
8.大火烧开后开小火慢炖一会
9.待菜熟后把蒜花倒入锅中,然后放适量鸡精调味即可关火
10.西红柿肉丸汤完成咯!
放适量生姜,去去肉味
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