1.材料:肉丸260克 番茄半个 淀粉1汤勺 调料:芝麻油少许 牛肉调味料适量 亨氏番茄酱1勺半 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量
2.番茄洗好切片备用。
3.坐锅上火倒入开水,倒入肉丸。
4.倒入料酒
5.倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。
6.拿碗倒入番茄酱。
7.倒入淀粉
8.调入温开水搅拌均匀。
9.待锅开了以后倒入水淀粉。
10.倒入番茄片。
11.倒入盐巴和鸡精融化入味。
12.淋入芝麻油即可出锅了。
*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。*水淀粉不多,不会很浓的,不过汤汁会比较爽滑。*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。
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