梅花糕点
2018-03-01
1.丝瓜去皮切滚刀块
2.蟹棒切片
3.坐锅，待油稍热后，放入葱
4.出香味后，加入高汤，大火煮沸
5.然后加入鱼丸，继续大火
6.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒、丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅
私房话：若是大个鱼丸需改刀，我用的是小个的
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