1.准备好食材
2.西红柿切块,鸡蛋打碎,香葱葱白和葱叶分开放,葱白用来爆锅用,葱叶最后放。
3.锅内放少许油,先把鸡蛋炒好
4.炒好鸡蛋锅内还有点底油直接放葱白爆锅
5.倒入西红柿翻炒,炒会放入少量盐
6.西红柿出汤后倒入鸡蛋翻炒,使鸡蛋吸收汁液,然后倒入葱花出锅
不爱吃西红柿皮,可以用热水烫一下很容易拨掉。但我个人建议还是吃吧,皮还是很有营养的哦!
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