美丽嘉的厨房
2017-10-17
1.带皮五花肉洗净，切成厚度均匀的块状。
2.将切好的姜丝和五花肉置于电饼档里压六七分熟。
3.锅中放入适量开水煮沸，融化冰糖。
4.倒入电饼档里的五花肉。
5.再加入适量的酱油和料酒。
6.翻炒均匀至每块五花肉都上色。
7.大功告成。
五花肉最好选用肥瘦相间的三层肉来做。
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