1.糯米淘洗干净,放冷水泡4——5小时
2.将泡好的糯米放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟
3.将蒸熟的米饭晾不烫手
4.加入盐、鸡精、香葱拌匀,摔打上劲
5.平底锅加油,放入糯米糍煎至两面金黄既可。
1、要使劲的摔糯米饭使之上劲。
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