糖醋小廊
2017-05-13
1.将老豆腐冲一下，切成大块；胡萝卜去皮，切成片待用；圆白菜洗净切丝待用
2.锅预热，放入葱姜，放入豆腐块，将豆腐双面炸制金黄色，外皮略硬。放入胡萝卜片煸炒，再将圆白菜倒入翻炒，注意别把豆腐弄碎了，加入生抽，加入少许水，加锅盖焖煮5分钟
3.打开锅盖，放入醋，翻动一下，加锅盖再焖5分钟，即可盛盘食用
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