1.土豆洗干净切丝备用,香菜洗干净备用
2.锅里放水把土豆丝倒入锅中,大火烧开后开小火慢煮一下
3.待土豆猪肉后即可关火
4.把土豆丝控水后倒入大盘中备用
5.把香菜切碎备用,准备调料调匀备用,蒜头切成蒜泥备用,准备一些辣椒备用,葱切葱花备用
6.锅里放油待油热后把蒜泥和辣椒放入锅中爆炒一下即可关火
7.把葱花,香菜放入大盘中,把调料倒入盘中,把油倒入盘中
8.用筷子把土豆拌均匀
9.拌均匀后装盘即可!
放适量醋,开胃爽口
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