柠檬下厨
2017-09-12
1.准备鸡腿2个，土豆一个，胡萝卜一个
2.锅里注入清水，放入两片姜，将鸡块焯水至变色，清洗干净，沥干水分。
3.土豆切滚刀块，胡萝卜切滚刀块。
4.锅里热油。
5.加入土豆块，胡萝卜块翻炒片刻。
6.加入适量油咖喱，盐，翻炒均匀，然后加水，盖上盖小火煮。
7.煮至土豆胡萝卜熟透，大火收汁，装盘。
加水煮的过程中注意时不时的翻炒，以免糊底。
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