1.鸡蛋煮熟
2.煮熟鸡蛋去壳,啤酒一罐备用
3.用刀在煮熟鸡蛋上划几刀纹路,以便入味
4.鸡蛋放入烧锅里, 加入啤酒
5.加入白糖
6.加入了生抽、老抽, 大火煮至水滾後改小火
7.慢慢卤制,让鸡蛋上色均匀
8.卤汁收干时关火即可
加入了啤酒,有淡淡的麦香
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