1.瘦肉洗净切薄片,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
2.生菜洗净沥干水份
3.香葱洗净切葱花
4.热锅放油,放瘦肉翻炒至变色
5.放生菜翻炒几下
6.放剩饭翻炒均匀
7.放盐翻炒均匀
8.再放点生抽翻炒均匀
9.撒葱花,翻炒几下
10.起锅装盘即可
瘦肉腌制片刻更入味,炒出来更嫩些!
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