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自制九菜云吞

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自制九菜云吞
荷包蛋2 2017-05-12

自制九菜云吞

九菜就是我们常吃的韭菜啦。至于后来为什么这样叫其实我也不太清楚。九菜云吞味道应该和我们常吃的韭菜饺子差不多,但是相比起来,它的皮更薄,肉馅也更厚实,与饺子啊,馄炖啊,都是非常近的近亲关系呢。韭菜可以给肉馅解油腻,使营养更丰富,口感更清爽。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制九菜云吞做法图解1)

1.把五花肉切小块再剁成蓉加九菜切细混合

步骤二
自制九菜云吞做法图解2)

2.馅和好了,就可以动手包了。

步骤三
自制九菜云吞做法图解3)

3.一会功夫,云吞就包好了,大家可以包不同的方法,自己喜欢就好。

步骤四
自制九菜云吞做法图解4)

4.锅放水开了之后放葱花一点盐酱油一点蘑菇精,云吞放进煮熟就好了,简单好吃又美味。

1、做云吞主要把馅剁细成蓉,全部材料混合后,用一点水搅上劲,不用生粉也不用鸡蛋也是很滑的哟!因我家小孩也对鸡蛋过敏也免了放鸡蛋。

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