菜也疯狂
2017-09-07
1.茄子去皮
2.切成小块
3.鸡旦加淀粉3克植物油|克盐拌匀。
4.茄子块倒入淀粉糊中拌匀，上锅入油，烧至50度，下入茄子油炸。
5.炸好的茄子控油，
6.葱切段，姜切片，
7.蕃茄切块
8.起锅上油，爆葱姜，下入蕃茄，茄子，青椒片，盐鸡精翻匀即可。
无
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