1.蒸紫薯,趁热去皮用勺子压散,搅拌搅拌
2.放入面粉和酵母,揉面直至变至紫色,然后发酵
3.面发好后揉几遍面,醒一会儿后再揉揉开始做自己喜欢的造型,上锅蒸6分钟即可
面粉可以多一点,不能太稀容易粘手
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面食文化真的是很久远了,而且我们对于面食有各种吃法各种花样。
来自不吃不爽
来自与吃同行
来自汤锅也食尚
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