1.紫薯先蒸熟,捣成泥
2.倒入面粉发酵粉
3.用手拌,抓捏均匀,再少量多次加水
4.和成光滑面团对折
5.盖上湿布,放温暖处醒发至2倍大
6.出锅成品
1、紫薯泥和面粉酵母先抓捏均匀,再加水和面,让面团颜色均匀
2、水要少量多次的加,方便控制好面团的干湿!按自家面粉吸水量调整水量
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