花醉千杯客
2018-01-27
1.黄花鱼去内脏，洗净，鱼身切几刀，入盘，两面用盐涂抹均匀，腌制一会。
2.锅里入豆油，放鱼，煎两面金黄。
3.鱼煎好后，放入白醋，酱油，葱，姜，蒜入锅，添汤。
4.炖一会，大火收汤汁。
5.起锅，入盘，撒上葱花。
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