1.现将豆腐切成小块备用,鹌鹑蛋煮熟去皮,放油锅煎至两面金黄。放少许水、调料。烧开后放盐、蒜蓉和香菜即可
2.盐要出锅前撒上,不要放太早
3.如果汤多可以用淀粉水勾芡
先把豆腐切小块,鹌鹑蛋煮熟去皮,同时放油中煎至两面金黄,然后放少许水,酱油、
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