蕾拉雪萝卜
2017-05-15
1.1.把肉馅和所有的配料一起倒入盆里搅拌均匀，记得放好配料调好味，不然包好了，味道还没到位就不好吃了。
2.2.拿张云吞皮中间放好肉馅，买的云吞皮比较干，在四个角可以沾少许水，这样包的时候就不容易散开，也可以不沾水，不过包的时候就要用力点捏。
3.3.开始包了，先把云吞皮的两个对角折起来，看着成三角形。
4.4.接着把云吞皮的两个角重叠在一起，就是把三角形底下的两个角重叠一起，用手捏一下，就不会散开了。
5.5.包好了一个，重复包其他的就可以了，看着是不是有点像元宝？？？
6.6.包好了云吞就可以下锅了，把水烧开放下云吞，浮起来就基本熟了，这时就可以根据自己的爱好调好味，放根青菜，撒上辣椒粉，清香嫩滑的云吞就可以出锅了。
包的时候肉馅也不要包太满，不然煮的时候肉馅会爆出来。
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