黄豆神厨
2017-05-15
1.小葱切断，辣椒切断，大蒜切末
2.用小火先热锅
3.先把腊肉泡下，去去咸味，捞出控水，先热锅，锅烧热把腊肉到进去，小火翻炒，把腊肉里面的油炒出来，炒的比较干些出锅
4.把白菜洗净控水
5.用到歇着片切，这样白菜帮那就片的薄些，也比较容易熟
6.切好到入锅内翻炒
7.把白菜炒蔫后出锅，白菜成在锅底
8.把炒好的腊肉到在上面
9.热锅到入少量的油
10.把小葱辣椒大蒜到进去翻炒，加入胡椒粉、鸡精十三香等调味
11.最后把炒好的辣椒小葱大蒜浇在腊肉上面，腊肉白菜干锅就做好了
先把腊肉泡下，去去咸味白菜用刀斜着片切，这样白菜帮那就片的薄些，也比较容易熟
美味的白菜腊肉干锅
家乡一般没什么人做腊肉，都是直接买，或者逢年过节亲戚送的。所
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香喷喷的白菜腊肉干锅
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