陌生的小酒馆
2018-02-06
1.准备好荠菜末和猪肉末
2.猪肉末里加入盐，料酒，和一个鸡蛋
3.再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入，约100毫升清水
4.最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止
5.最后把荠菜倒入搅拌有粘性
6.准备好馄饨皮
7.取一张馄饨皮加入馅料后包起
8.全部包好
9.准备鸡蛋丝和葱花
10.汤碗里加入鲜酱油，葱花和橄榄油
11.冲入沸水
12.锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起
13.加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了
1、各家的口味不同，调料请按照自家的口味调整；2、包好的馄饨一次吃不完可以进冰箱冷冻起来保存。
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荠菜鲜肉馄饨