馋嘴勒
2018-02-21
1.猪肉馅加入酱油、料酒、盐、蚝油，顺时针搅拌均匀待用。
2.野生荠菜，摘掉枯叶、根，洗净控水
3.切碎
4.把切碎的荠菜放入肉馅中，加入适量香油，搅拌均匀，馄饨馅就做好了。
5.买来的馄饨皮上放入适量肉馅
6.馄饨皮卷起肉馅，两边粘牢，一个馄饨就包好了。自己一个人包的，实在没办法拍过程，一看应该你懂得。话说貌似馄饨的包法有很多种，自己也可以自由发挥咯。
7.锅中放适量水，放入紫菜，加适量馄饨汤料，电磁炉上大火烧开
8.水开后，倒入包好的馄饨，煮5分钟。
9.自己挖的荠菜多，我又爱吃，就在汤里又放了一些荠菜
10.烧至馄饨飘起，肉馅熟了就可以了。如果掌握不好，可以先夹个馄饨尝一下，熟了即可。最后馄饨汤中加入适量香油调味。
馄饨不能煮的太久，小心煮烂掉。
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