芸芸厨娘
2018-02-23
1.准备食材。
2.土豆刨丝，淘去上面淀粉。
3.韭菜2cm长的段。
4.锅里热油。
5.油八成热时倒入葱花爆香。
6.加入土豆丝翻炒半分钟后调入适量盐。
7.放入韭菜，翻炒至韭菜软塌，调入适量耗油，出锅装盘。
土豆丝要将上面的淀粉淘干净，才不会面。
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