树皮食材
2017-12-04
1.将苦菊的头部去除，放入容器中用清水浸泡15分钟以上
2.清洗干净后切成适当的段
3.放入容器内，加入花生仁（如果有现成的花生仁可以直接加入，没有可以用微波炉加热几分钟去除外皮即可）
4.倒入适量的醋
5.加入蚝油
6.放入少许糖提鲜提味
7.再放入一点香油
8.翻拌均匀即可
9.上面摆放一些蕃茄做装饰
我喜欢清淡的口味，特别是拌菜更讲究清淡口感，没有放盐，如果口味重的可以适量的加盐；苦菊的根部容易有泥砂，因此要多浸泡，多清洗；调料可以根据自己的喜欢选择，喜欢辣味的可以加入辣椒之类的调味；如果有现成的花生仁可以直接加入，没有熟花生，可以将生花生放入微波炉中加热几分钟，期间要多翻动，成熟后去除外皮即可
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